性别女
出生日期1958年10月
籍贯浙江杭州
民族汉
学历/学位本科/学士
职称高级实验师
联系方式
电话：6273706613520390606
传真：
E-mail：daiyq@cau.edu.cn
通信地址：北京市海淀区清华东路17号113信箱
学习工作经历
1979、9～1981、7北京市医药学校（制药化学与分析专业）
1983、10～1986、12北京市高教自学高考（农学专业）
2001、9～2003、8中国农业大学（农业推广与创新管理专业）
1981、8～1988、11北京农业大学中心实验室仪器分析
1988、11～现在中国农业大学食品学院食品化学与食品检验技术
现任职务（社会兼职等）
中国农业大学食品科学与营养工程学院实验教学中心副主任
主要研究方向
食品理化检测技术及食品化学方向
代表著作与论文
红葡萄酒中的白黎芦醇及其糖苷异构体的反相HPLC分析中国农业大学学报
五彩米营养成分分析与评价中国粮油学报
反相高效液相色谱法测定枸杞中类胡萝卜素及其酯类化合物分析化学
长双歧干菌TTF菌株增强机体免疫活性研究微生物学通报
HPLC在食品类胡萝卜素分析中的应用分析测试学报
反相高效液相色谱法测定乳清蛋白中的α-乳白蛋白和β-乳球蛋白色谱
高压液相色谱同时测定食品中的B族维生素（B1、B2、B5、B6）营养学报
测定苹果果实内多效唑残留量的新方法园艺学报
不同烹调法及冷冻储藏对蔬菜维生素K1含量的影响营养学报
食品化学实验课教学改革与实践实验室研究与探索
等30多篇
著作：《食品化学实验指导》北京农业大学出版社
《中国近现代技术史》科学出版社
《保健食品功效成分测定方法》轻工业出版社
《食品掺伪检验技术》化工出版社等7部
主要科研项目
香椿多酚类生物活性成分在贮藏中的变化及其与褐变的关系国家自然科学基金
洋葱中蒜氨酸酶及其前体物丙烯基半胱氨酸亚砜性质的研究国家自然科学基金
植物乳杆菌产细菌素的研究及其在发酵香肠中的应用教育部
食品安全关键技术科技部
面粉中强化营养素的研究世界粮农组织
荠蓝籽的综合利用康福多公司
等离子体对干菌体中花生四烯酸的影响八．五国家重点课题等15项
教学工作
主讲食品质量检验技术、食品分析课程；指导食品化学、现代仪器分析、营养学、食品卫生学、基础生物化学实验；指导本科生毕业论文、科技训练、URP等。
奖励及其它
曾获农业部、轻工部科技进步三等奖；获山东省科技进步三等奖；新疆科委科技进步三等奖；校级优秀教学成果二等奖；国家教委及北京市实验室工作先进个人奖；
中国农业大学优秀共产党员等。
