葡萄种质资源果形性状的分析

张培安1，樊秀彩2，刘众杰1，吴伟民3，刘崇怀2,*，房经贵1,*

1南京农业大学园艺学院，江苏省果树品种改良与苗木繁育工程中心，南京 210095；2中国农业科学院郑州果树研究所，郑州 450009；3江苏省农业科学院园艺研究所，南京 210014

出版日期:2018-08-25发布日期:2018-08-25

Investigation and Analysis on the Berry Shape of Grape Germplasm Resources

ZHANG Peian1，FAN Xiucai2，LIU Zhongjie1，WU Weiming3，LIU Chonghuai2,*，and FANG Jinggui1,*

1College of Horticulture，Fruit Crop Improvement and Seeding Propagation Engineering Center of Jiangsu Province，Nanjing Agricultural University，Nanjing 210095，China；2Zhengzhou Fruit Research Institute，Chinese Academy of Agricultural Sciences，Zhengzhou 450009，China；3Institute of Horticulture，Jiangsu Academy of Agricultural Sciences，Nanjing 210014，China

Online:2018-08-25Published:2018-08-25

摘要/Abstract

摘要： 通过分析葡萄种质的果形性状以及不同类型的果形特点，为认识葡萄种质资源果粒形状特点和育种亲本选择提供一定依据。选取820份葡萄种质材料（286份的性状来自田间实地调查，534份来自《中国葡萄志》和《中国葡萄品种》记载），对不同类型、种（species）和用途的葡萄果形特点、不同果形单果质量的分布、以及质量与其纵径和横径的相关性、不同年代选育不同果形的数量等进行分析。结果表明，倒卵圆形和长椭圆形的果粒较大，而圆形的果粒较小。欧亚种葡萄中长椭圆形和卵圆形的较多，欧美杂种葡萄中倒卵圆形的较多。鲜食葡萄较酿酒、制干和制汁葡萄果形更丰富且更狭长。黑色葡萄以圆形和近圆形为主，白色和红色葡萄中果形较为丰富。从育种进程来看，早期选育的葡萄果形以圆形为主，之后变为以圆形、近圆形和椭圆形为主，现代越来越多果形相继出现。圆形、卵圆形和倒卵圆形果粒的横、纵径与果粒质量拟合度较好。同一个葡萄品种果粒形状可能存在差异，其中椭圆形变化较为普遍。
中图分类号:
S 663.1

引用本文

张培安1，樊秀彩2，刘众杰1，吴伟民3，刘崇怀2,*，房经贵1,*. 葡萄种质资源果形性状的分析[J]. 园艺学报, 2018, 45(8): 1456-1466.
ZHANG Peian1，FAN Xiucai2，LIU Zhongjie1，WU Weiming3，LIU Chonghuai2,*，and FANG Jinggui1,*. Investigation and Analysis on the Berry Shape of Grape Germplasm Resources[J]. ACTA HORTICULTURAE SINICA, 2018, 45(8): 1456-1466.





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