据团队首席张宏福研究员介绍，肠道和肝脏之间有一条非常重要交流通路，肠道吸收的营养成分和非营养成分都会从这个通路进入肝脏，这个通路称为“肠-肝轴”。肠-肝轴的作用是双向的，不仅肝脏可以影响肠道特别是肠道菌群，而且肠道通过肠道菌群也可以对肝脏造成影响。NAFLD由单纯肝脏脂肪变性、非酒精性脂肪肝炎、肝硬化和肝细胞癌等一系列肝脏疾病组成。随着现代饮食习惯和生活方式的改变，NAFLD的患病率急剧上升，已成为人类最常见的慢性肝病。在畜禽中，特别是种畜禽和蛋禽中，NAFLD也非常普遍。
该研究以肠-肝轴在NAFLD中的调节作用为主线，重点探讨了肠道屏障、肠道微生物及其代谢产物（包括短链脂肪酸、氨基酸代谢产物、胆碱代谢产物、酒精等）影响肝脏代谢和炎症的分子机制，肝脏代谢产物（包括胆汁酸、免疫球蛋白A）影响肠道健康和肝脏自身健康的分子机制，详细阐述了通过调节肠道微生物及其代谢产物来缓解和治疗NAFLD的最新研究进展。
该研究得到动物营养学国家重点实验室、中国农科院科技创新工程、中央公益性科研机构基础研究基金等项目资助。（通讯员 付松川）
原文链接：https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2021.1966738
