孙福山，研究员，硕士生导师。1985年7月毕业于河南农业大学烟草专业，同年到中国农业科学院烟草研究所/中国烟草总公司青州烟草研究所工作至今，现任调制加工研究中心主任，兼任烟草栽培调制创新团队执行首席，研究方向烟叶烘烤分级。兼任农业部农业工程类设备材料类评估专家，中国烟草学会烘烤学组副组长，国家烟草专卖局科技项目专家库成员，国家职业技能鉴定高级考评员，烟草所学术委员会委员，《中国烟草学报》、《中国烟草科学》和《烟草科技》国家级期刊编委会委员等。
一直从事烟草调制与加工研究与开发工作。主持或专题主持烟草行业科研项目30多项，其中省部级重点科研项目12项。鉴定成果8项，获省部级和厅级科技进步奖7项，其中一等奖1项，以第一完成人获省部和厅级科技进步奖3项。以第一或主要起草人完成国家和行业标准3项，授权发明专利6件。培养硕士研究生20多名。合编科技著作12部。以第一作者或通讯作者发表论文60余篇。多次应邀参加烟草行业的全国性学术或培训会议，多次出访美国、巴西、津巴布韦、意大利和韩国等国开展烟草生产、机械装备和烟叶分级技术交流等。