蔡建平，男，博士，研究员，现任中国农业科学院兰州兽医研究所禽病研究室主任。研究方向为兽医寄生虫学（球虫基因组学、生化代谢与药物研制、抗球虫免疫和鸡免疫生物学）、基因组学与生物信息学、兽医病原细菌学。1980年考入南京农学院畜牧兽医学系兽医学专业（五年制）学习，1985年考取南京农业大学研究生院兽医内科学专业兽医临床生化方向研究生，师从我国老一辈兽医临床诊断学家迮文琳教授，进行高产奶牛围产期脂肪代谢动态的研究。1988年7月毕业获硕士学位，分配至江苏省商业高等职业技术学院肉品卫生教研室任教，从事动物源性食品卫生检验的教学研究工作。1995年考入北京农大兽医寄生虫学与寄生虫病学专业，师承我国著名兽医寄生虫学家汪志楷教授进行“伊氏锥虫非变异表面抗原的免疫原性研究”。1998年7月毕业获得农学博士学位，并于同年12月调广东省农科院兽医研究所工作，历任寄生虫学（寄生生物学）研究室主任、研究员、广东省农科院兽医研究所副所长、所学术委员会主任、广东省兽医公共卫生公共实验室常务副主任。2011年6月作为 “人才引进”调入中国农业科学院兰州兽医研究所工作。兼任中国动物学会寄生虫学专业委员会理事、中国畜牧兽医学会家畜寄生虫学分会常务理事、中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会常务理事、广东省寄生虫学会理事、中国农业大学兼职研究生导师、南京农业大学兼职研究生导师、农业部兽医病原生物学学科群学术委员会委员、农业部动物寄生虫病重点开放实验室学术委员会委员。已培养毕业硕士研究生8名、博士研究生4名，获广东省级科技进步一等奖1项（参加人），广东省科技进步二等奖1项（主持人），广东省农业科技推广二等奖一项（主持人），其他厅局级科技进步奖4项，省高校教学成果1等奖一项；申报国家发明专利7项，公开5项，获国家发明专利授权2项。
　　1999年以来，先后主持广东省自然科学基金面上项目2项，重点项目2项，省科技攻关项目10项，省国际科技合作项目1项目，省农业生产关键技术研究与示范重大专项1项，国家“863”项目子专题2项，国家自然科学基金1项，NSFC-广东联合基金重点项目一项；国家科技支撑计划项目子专题1项、国家星火计划项目1项， 英国BBSRC专项基金Chinese Scientist Awards以及省实验室建设改造专项、政府特定任务、成果转化项目等共近30项。主要从事动物球虫病研究、鸡坏死性肠炎、水禽疫病（鸭疫里氏杆菌病）研究和肉食品细菌检验技术研究。组织领导进行了大规模的球虫抗药性调查，成功研制开发了多种复方抗球虫药和Fivecox鸡球虫病活卵囊疫苗，建立了包括国际通用参考株、实验室诱导抗性系和田间抗性株等有显著遗传标志球虫株系70多个的球虫资源库。在国内首先开展鸡球虫的基因组学研究，2003年带领研究室参加了有英国、美国、马来西亚、巴西和中国等组成的“鸡球虫基因组研究国际合作小组”，并担任专家组成员；近年来，以鸡球虫的代谢组学和分泌组学为主要研究内容，对鸡球虫的生化代谢过程及关键酶动力学及抑制动力学进行系统研究，并作为球虫基因组国际合作小组成员负责进行球虫生化代谢途径相关基因的系统数据挖掘分析和注释及生化途径的作图，已先后完成了Ⅱ型脂肪酸合成代谢途径、糖代谢、线粒体呼吸链氧化磷酸化等途径关键酶的系统研究。主持开展了鸡球虫与宿主相互作用机理及宿主免疫激发机理的研究，在球虫蛋白酶、蛋白激酶、分泌性亚细胞器的功能蛋白等方面进行了较深入的工作。在国内首先完成了鸭疫里氏杆菌血清1型的全基因组测序和转录组研究，鉴定获得了鸭疫里氏杆菌的主要毒力因子50多个。2010年10月8日至12日，受国际球虫病理事会的委托，在广州主持举办了第十届国际球虫病大会。 2000年以来先后发表科技论文80多篇，国际会议论文40多篇，国际会议特邀大会报告2次。
代表性论文
　　1.Zhang L, Ma LP, Liu RQ, Zhang YF, Zhang P, Hu CM, Song M, Cai JP, Wang M. Eimeria tenella heat shock protein 70 enhances protection of recombinant microneme protein MIC2 subunit antigen vaccination against E. tenella challenge. Vet Parasitol. 2012.
　　2.Sun MF, Zhu G, Qin ZH, Wu CY, Lv MN, Liao SQ, Qi NS, Xie MQ, Cai JP. Functional characterizations of malonyl-CoA:acyl carrier protein transcylase (MCAT) in Eimeria tenella. Mol Biochem Parasitol. 2012, 184: 20-28
　　3.Zhang L, Liu R, Ma L, Wang B, Pan B, Cai JP, Wang M. Eimeria tenella: Expression profiling of toll-like receptors and associated cytokines in the cecum of infected day-old and three day-old SPF chickens. Exp Parasitol, 2012, 130，442-448
　　4.Yuan JF, Liu WF, Sun MF, Song SH, Hu SN, and Cai JP. Whole Genome Sequence of the Pathogenic Bacterium Riemerella anatiperstifer strain RA-GD. J Bacteriol. 2011, 193: 2896-2897
　　5.Blake DP Cai JP, Qin ZH, Smith AL. Development and validation of real-time polymerase chain reaction assays specific to four species of Eimeria. Avian Pathology, 2008,37:89-64
　　6.Cai XM，Fuller AL, McDougald LR, Cai JP，et al. Biochemical characterization of enoyl reductase involv- ed in TypeII fatty acid synthesis in the intestinal coccidium Eimeria tenella(PhylumApicomplexa). FEMS Microbiol. Lett. 2007, 272：238-244