蔡辉益，动物营养学博士、二级研究员、博导；国家肉鸡技术体系岗位专家。现任中国农业科学院饲料研究所二级研究员、生物饲料国家工程技术研究中心主任。历任中国农业科学院饲料研究所动物营养室副主任，副所长，所长；全国饲料科技创新战略联盟理事长。兼任中国畜牧兽医学会动物营养学分会副理事长；中国饲料经济专业学会理事长；中国饲料工业协会副会长；农业部科技委员会委员； <中国动物营养学报>编委会副主任;<中国饲料科技与经济>杂志编委会主任;<中国畜牧>杂志编委。
　　教育经历
　　1980-1984 四川畜牧兽医学院畜牧专业 学士学位
　　1984-1987 沈阳农业大学畜牧系动物营养专业 硕士学位
　　1987-1990 中国农业科学院研究生院获动物营养学博士学位
　　科研领域及成就
　　长期从事家禽营养和饲料添加剂应用技术领域的科研工作。主要包括肉鸡各种营养物质的代谢研究、肉鸡生产性能预测与动态营养需要、饲料营养价值评定与饲料数据库建设、环保型饲料配制技术以及生物饲料等领域的研究。先后主持承担：“八五”、“九五”、“十五”、 “十一五”、“十二五”期间主持承担了国家重点科技支撑计划课题、国家“973”项目、国家专项计划项目、国家自然科学基金项目、国际合作项目、国家公益基础项目、农业部948项目等。
　　科研成果涉及饲料营养价值评定、肉鸡营养需要参数、环保饲料生产关键技术、肉鸡动态营养与生长预测模型技术、饲料及饲料添加剂安全应用规范等领域。曾获农业部科技进步一等奖, 北京市科技进步二等奖、三等奖，中国农业科学院科技进步一等奖、二等奖以及三部委颁发的重大成果奖等多项奖。在国内外专业学术期刊上发表学术论文300余篇，其中SCI收录50余篇；获授权专利2项；主编出版专著包括《饲料添加剂大全》、《家禽营养需要》、《维生素营养研究进展》、《动物营养研究进展》、《无公害饲料添加剂应用技术》、《饲料及饲料添加剂安全应用规范》、《饲料安全及其检测技术》、《饲料原料采购技术指南》、《2005-2020年中国饲料工业发展战略》、《中国饲料经济研究报告2015》、《饲料添加剂研究与应用新技术》（2016）、《肉鸡实用养殖技术》（2015）等十余部。培养硕士、博士研究生及博士后60余名，成果在企业得到广泛应用，产生了显著的经济、社会与生态效益。