个人信息文芳，1985年5月生，四川省广安人，博士，副研究员，硕士生导师。2007年获北京师范大学学士学位；2012年获清华大学分析化学博士学位；2011.3-2011.9在美国马萨诸塞大学阿默斯特分校做访问****。2012年7月至今在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所工作。主要从事奶产品质量安全检测技术研究，现任农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）检测室主任。
研究方向和成果2012年以来，主要从事奶产品质量安全检测技术研究，包括三个方面：1）针对牛奶及婴幼儿配方食品中常见的霉菌毒素开发快速、简单、便携、灵敏的qPCR传感器、荧光传感器和电化学传感器；2）针对热敏感指标开展检测技术研究，包括液相色谱法、液质联用技术、快速试剂盒等，同时开展热处理对牛奶品质指标和安全指标的影响研究；3）开展兽药多残留检测技术研究。
研究制定了《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》（NY/T 939-2016 ）（第2完成人）、《生乳安全指标监测前样品处理规范》（NY/T 3051-2016）（第2完成人）等农业行业标准。研究成果荣获2016年中国农业科学院“十二五”农产品质量安全亮点研究成果奖（第6完成人）; 2014年6月获得中国农业科学院首届支撑人才岗位技能大赛第三名。
在研项目1. 农业部农产品质量安全监管专项“液态奶中复原乳监测”；
2. 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目“奶产品质量与安全科学数据监测”；
3. 食品安全国家标准修订项目《食品安全国家标准 灭菌乳》（编号：spaq-2016-109）；
4. 公益性行业（农业）科研专项经费项目“生鲜乳质量安全评价技术与生产规程”课题一骨干（编号：）
5. 国家自然科学基金青年科学基金项目“识别霉菌毒素的催化活性纳米材料辅助核酸适配体传感器阵列研究”（编号：**）；
6. 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目“巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳过热产品与添加复原乳的鉴别研究”（编号：2013ywf-yb-2）。
代表性论文和专利1. 专利：黄曲霉毒素 B1的实时定量 PCR 检测方法（专利号：5.8），排名3。
2. Xiaodong Guo#, Fang Wen#, Nan Zheng#, Songli Li, Marie-Laure Fauconnier, Jiaqi Wang*. A qPCR aptasensor for sensitive detection of aflatoxin M1. Analytical and Bioanalytical Chemistry. 2016, 408:5577–5584.
3. Lu Chen#, Fang Wen#, Ming Li#, Xiaodong Guo, Songli Li, Nan Zheng*, Jiaqi Wang*. A simple aptamer-based fluorescent assay for the detection of Aflatoxin B1 in infant rice cereal. Food Chemistry. 2017, 215 377–382.
4. Meixia Chen#, Fang Wen#, Hui Wang#, Nan Zheng, Jiaqi Wang*, Effect of various storage conditions on the stability of quinolones in raw milk. Food Additives & Contaminants Part A Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment. 2016, 33:1147-1154.
5. Ming Li#, Fang Wen#, Shengguo Zhao#, Pengpeng Wang, Songli Li, Yangdong Zhang, Nan Zheng*, and Jiaqi Wang. Exploring the Molecular Basis for Binding of Inhibitors by Threonyl-tRNA Synthetase from Brucella abortus: A Virtual Screening Study. International Journal of Molecular Sciences. 2016, 17,1078.
6. Xiaodong Guo#, Fang Wen#, Nan Zheng*, Qiujiang Luo, Haiwei Wang, Hui Wang, Songli Li, Jiaqi Wang. Development of an ultrasensitive aptasensor for the detection of aflatoxin B1. Biosensors Bioelectronics. 2014, 15, 56:340-344.
7. Xiaoning Li#, Fang Wen#, Brian Creran, Youngdo Jeong, Xinrong Zhang, Vincent M. Rotello*, Colorimetric Protein Sensing Using Catalytically Amplified Sensor Arrays, Small, 2012. 8(23), 3589-3592.
8. Fang Wen, Yanhua Dong, Lu Feng, Song Wang, Sichun Zhang, Xinrong Zhang*, Horseradish Peroxidase Functionalized Fluorescent Gold Nanoclusters for Hydrogen Peroxide Sensing. Analytical Chemistry, 2011. 83(4), 1193-1196.
9. Fang Wen, Sichun Zhang, Na Na, Yayan Wu, Xinrong Zhang*, Development of a sensitive gas sensor by trapping the analytes on nanomaterials and in situ cataluminescence detection, Sensors and Actuators B-Chemical, 2009, 141, 168.
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