折冬梅，女，1970年8月出生，陕西米脂人，农药化学研究方向。副研究员，硕士生导师。
1992年获北京农业大学应用化学专业学士学位，1999年获中国农业大学农药学硕士学位，2010年年获中国农业大学理学博士学位。1999-2003年中国农业科学院原子能利用研究所研究实习员，2003年至今，中国农业科学院植物保护研究所。
折冬梅从事同位素标记及农药职业暴露评估研究，在国内最早开始从事农药职业暴露评估研究，开展放射性及稳定同位素标记工作。先后主持国家支撑计划及公益性行业子课题。在农药人体安全及同位素标准物质研究等方面取得一定进展。起草职业暴露评估相关行业标准2项、申请发明专利20多谢项。在SCI刊物发表论文10余篇。
近期作为第一和通讯作者发表的代表性论文
1、Jingxia Ren, Chuanjiang Tao Liying Zhang, Jun Ning, Xiangdong Mei and Dongmei She*, Potential exposure to clothianidin and risk assessment of manual users of treated soil, Pest Manag. Sci. (2017), DOI 10.1002/ps.4535
2、Yan Song, YangzhenGuo, Xia Zhang, Yue Yang, Shuo Chen, Gaimei She，and Dongmei She,* Synthesis of Isotopically Labeled 13C3-Simazine and Development of a Simultaneous UPLC-MS/MS Method for the Analysis of Simazine in Soil，Molecules, 21(9),1-8,2016
3、YangzhenGuo, Dongmei She*, Jun Ning, Xiangdong Mei，Synthesis and Spectral Analysis of benzene-d6，Advanced Materials Research Vols. 1061-1062，301-306，2015
4、BeiBei Gao, ChuanJiang Tao, JiMing Ye, Jun Ning, XiangDong Mei, ZhiFu Jiang, Shuo Chen and DongMei She?, Measurement of operator exposure to chlorpyrifos, Pest Manag. Sci., 70(4): 636–641, 2014
5、Wen-Yan Qu, Dong-Mei She*, Jian Zhao, De-Jie Lin, Qi-Liang Huang,Feng-Min Li，Mannich – Type Reaction for Synthesis of 3-Methyl-4-nitroimino-tetrahydro-1,3,5-oxadia?zine, Synthetic Communications: An International Journal for Rapid Communication of Synthetic Organic Chemistry, 42(13)：1950-1958，2012
6、Jiang Zhifu, Zhao Jian, Gao Beibei, Chen Shuo, Qu Wenyan, Mei Xiangdong, RuiChanghui, Ning Jun, She Dongmei*. Synthesis and Application of N-TosylPiperidinyl –contaIsningalpha–aminophosphonate, Phosphorus, Sulfur and Sillcon and the Related Elements,188:1026–1037, 2013
7、Wenyan Qu, Jian Zhao, Beibei Gao, Shuo Chen, Zhifu Jiang, Jun Ning, Huizhu Yuan, Dongmei She*. Synthesis and Fungicidal Activity of Novel N-Nitro-2-pyrimidina?mine Derivatives, Adcanced Materials Research 634~638: 1184-1191, 2013
8、DongMei She, HAIs-Lin Yu, QiLiang Huang, Fen-Ming Li, ChunJiuLi. Liquid-phase synthesis of cyanuric acid from urea. Molecules. 15:1898-1902, 2010
9、Gaismei She, ZhiqinGuo, HAIsningLv, Dongmei She*. New flavonoid glycosides from elsholtziarugulosahemsl. Molecules. 14:4190-4196, 2009
10、Shuo Chen, Dejie Lin, Zhifu Jiang, Jian Zhao, Beibei Gao, Dongmei She*. Synthesis of C-13-labelled Atrazine, Journal of Labelled Compounds and Radiopharmaceuticals, 56（5）, 305–306， 2013
11、DongMei She, HAIs-Lin Yu, QiLiang Huang, Fen-Ming Li, ChunJiu Li. Liquid-phase synthesis of cyanuric acid from urea. Molecules,2010,15：1898-1902.
12、郭扬振，任敬霞，宁君，梅向东，折冬梅，三聚氰胺-d6的合成及氘标记化合物作为检测内标的可行性探讨, 同位素,2015, Vol.28,No.4,265-269.
13、折改梅，李东袁，张宇，郭志琴, 吕海宁，折冬梅*. 滇白珠地上部分的化学成分研究，北京中医药大学学报，2010,33（1）：62-72.
14、赵建，宁君，蒋志福，高贝贝，袁会珠，折冬梅*.N-苯乙基羰基缬氨酰胺衍生物的“一锅法”合成及其生物活性，合成化学，2012,20（5）：582-585.
15、赵建, 曲文岩, 林德杰, 孔令娥, 黄啟良, 李凤敏, 折冬梅*. 氨基酸在农药合成中的应用, 农药学学报，2010,12(4): 371-382.
16、折冬梅，曲哲，黄啟良，李凤敏.杀菌剂氟吗啉的14C标记合成. 核农学报，2006,21(2):206～207
17、折冬梅，曲哲，黄啟良，李凤敏. 氧化乐果的标记合成. 核农学报，20（2），162～163，2006
18、折冬梅，曲哲. 除草剂虎威的标记合成. 核农学报，18（5），394～396，2003
19、折冬梅，黄啟良，李凤敏 运用不同类型的助剂优化草甘膦对多叶鬼针草和大黍的活性。世界农药，28（5），37～40，2006