姓　　名：张艳　　　　　　 性　别：　女　
职　　称：研究员　　　　
联系电话：　　　　　　
电子邮箱：zhangyan07@caas.cn　　　　　　　　
个人网页：
课 题 组：小麦品质育种　　　　　　



本人简历:
张艳，研究员，硕士生导师，中国农业科学院科技创新工程小麦亲本创制与新品种选育团队骨干成员。1985年9月至1989年7月在中国农业大学攻读学士学位,1992年9月至1997年7月在中国农业科学院研究生院攻读在职硕士学位,2009年9月至2011年6月在中国农业大学攻读在职博士学位。1989年8月至今在中国农业科学院作物科学研究所工作，其间于1996年、2001年和2003年分别在国际玉米小麦改良中心、澳大利亚面包研究所、日本四国农业研究中心做访问****。
研究方向：
小麦遗传育种。
主要贡献：
对我国小麦籽粒硬度、面粉颜色、蛋白质和淀粉品质及其与面包、面条和馒头品质的关系进行了系统研究，规范了小麦品质性状测试方法，建立了标准化实验室面条和馒头制作与评价体系，并获国家发明专利2项。参与育成中麦175、中麦415、中麦629、中优206、中优335、中麦996、中麦533等小麦品种，其中中麦175已累计推广2000多万亩。发表论文65篇（其中SCI论文23篇），主笔编写国家标准1项，获新品种保护8项。
获奖成果和荣誉称号：
“中国小麦品种品质评价体系建立与分子改良技术研究”获2008年国家科技进步一等奖，第4完成人。
“小麦品质遗传改良”2011年获中华农业科技奖优秀创新团队，第9完成人。
在研科研项目：
1.国家自然科学基金-地区科学基金，普通小麦籽粒过氧化物酶活性基因克隆、表达机理分析及功能标记开发（主持人）
2.国家科技支撑计划，小麦商业化育种技术研究与示范（参加人）
主要论文和著作：
1.Zhang Y, Guo Q, Feng N, Wang J R, Wang S J, He Z H (2016). Characterization of A- and B-type starch granules in Chinese wheat cultivars. Journal of Integrative Agriculture, doi: 10.1016/S2095-3119(15)61305-3
2.Guo Q, He Z H, Xia X C, Qu Y Y, Zhang Y (2014). Effects of wheat starch granule size distribution on qualities of Chinese steamed bread and raw white noodle. Cereal Chemistry, 91: 623-630
3.Jin H, Zhang Y, Li G Y, Mu P Y, Fan Z R, Xia X C, He Z H (2013). Effects of allelic variation of HMW-GS and LMW-GS on mixograph properties and Chinese noodle and steamed bread qualities in a set of Aroona near-isogenic wheat lines. Journal of Cereal Science 57: 146-152.
4.Zhang Y, Ye Y L, Liu J J, Xiao Y G, Sun Q X, He Z H (2011). The relationship between Chinese raw dumpling quality and flour characteristics of Shandong winter wheat cultivars. Agricultural Sciences in China 10:1792-1800.
5.Geng H W, Zhang Y, He Z H, Zhang L P, Appels R, Qu Y Y, Xia X C (2011). Molecular markers for tracking variation in lipoxygenase activity in wheat breeding. Molecular Breeding 28:117-126.
6.Ye Y L, Zhang Y, Yan J, Zhang Yong, He Z H, Huang S D, Quail K J (2009). Effects of flour extraction rate, added water, and salt on color and texture of Chinese white noodles. Cereal Chemistry 86:477-485.
7.Ma D Y, Zhang Y, Xia X C, Morris C F, He Z H (2009). Milling and Chinese raw white noodle qualities of common wheat near-isogenic lines differing in puroindoline b alleles. Journal of Cereal Science 50:126-130.
8.Zhang Y, Quail K, Mugford D, Huang S, He Z H (2005). Variation of milling quality and its association with color of white salt noodle in Chinese winter wheat cultivars. Cereal Chemistry 82: 633-638.
9.Zhang Y, Nagamine T, He Z H, Ge X X, Yoshida H, Pena R J (2005). Variation in quality traits in common wheat as related to Chinese fresh white noodle quality. Euphytica 141: 113-120.
10.Zhang Y, Zhang Yong, He Z H, Ye G Y (2005). Milling quality and protein properties of diverse Chinese winter wheats evaluated through multilocational trials. Euphytica 143:209-222.
获得专利：
1．实验室面条的品质评价方法，专利号：ZL0.X，第2名
2．实验室北方馒头制作方法，专利号：ZL2.9，第2名