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刘玉德

最高学历：博士

专业：机械设计与制造

毕业学校：北京理工大学

政治面貌：中共党员

职称：教授

系别：

E-Mail:liuyd@th.btbu.edu.cn

主要经历


刘玉德：男，1963年出生，博士，教授，硕士研究生导师，机械工程系主任。主要讲授“机械原理”、“机械设计”、“食品工艺与设备”、“机械创新设计”、“食品机械与工程”等课程。2005年6月获得“北京市高校优秀德育工作者”称号；2006年获“北京市属市管高等学校青年骨干教师”称号；2009年6月获得“北京工商大学优秀党务工作者”称号；2010年获得北京工商大学优秀教师称号。主要从事先进制造技术、食品机械及食品加工技术等方面研究工作。先后承担完成了国家“七五”、“九五”、“十五”攻关项目、国家“863”课题，省部级及企业服务课题16项。目前在研项目有“十二五”国家支撑计划项目1项，省部级及企业服务项目5项，发表研究论文60余篇，出版学术著作5部。
学历简介
1981/09--1985/07北京轻工业学院机械系学士;
2002/09--2005/03北京理工大学机械与车辆工程学院硕士；
2006/09—2010/07北京理工大学机械与车辆学院博士。
工作简介：
1985/07--1987/08北京轻工业学院机械系，助教；
其中1985.9-1986.7参加中央机关赴广西讲师团进行支教
1987/09--1999/09北京轻工业学院机械系，讲师；
其中1990.9-1991.7在北京轻工业学院外训班学习英语
1999/09--2008/11北京工商大学机械自动化学院,副教授；
2008/11--2009/10北京工商大学机械工程学院，副教授；
2009/10—2011/01北京工商大学机械工程学院，教授；
2011/01—现在北京工商大学材料与机械工程学院，教授。
著作：
2008年：编著“糖果巧克力配方与工艺”，独著，化学工业出版社出版，2008.2
2006年：编著“食品加工设备选用手册”，独著，化学工业出版社出版，2006.8
2003年：编著“食品调色技术”，合著，副主编，化学工业出版社出版，2003.7
2000年：编著“软饮料工业手册”，合著，副编委，中国轻工业出版社出版，2002.3
论文：
1.连续逆流螺旋超声波浸取设备的研究，食品与机械2009.Vol.25.No.3（62-64）(第一作者)
2.动物鲜骨的开发利用，食品科学2000.Vol.21.No.2（37-39）(第一作者)
3.小米方便食品的加工，食品科学，2000.Vol.21.No.12（143-145）(第一作者)
4.生物蛋白肽的开发研究展望，食品科学，2002.Vol.23.No.8（319-320）(第一作者)
5.基于单片机的AGV智能车的设计，电子技术应用，2009Vol.35.No.8（143-147）（通讯作者）
6.NewMethodofManufacturingMicroPartsUsingThiobacillusFerrooxidans，北京理工大学学报（英文版），2009.Vol.18.No.2（171-175）(第一作者)
7.红茶连续逆流浸取工艺研究，北京工商大学学报（自然版），2003Vol.21.No.3（10-13）(第一作者)
8.基于生物刻蚀原理制作微小齿轮结构，北京工商大学学报（自然版），2005。Vol.23.No.5（21-23）(第一作者)
9.基于环形线圈的智能交通的动态数据采集与处理，北京工商大学学报（社会科学版）2006.Vol.21.（135-138）（通讯作者）
10.交通信号控制系统的现状与发展对策，北京工商大学学报（自然版），2008.Vol.26.No.1（29-32）（通讯作者）
11.车牌定位算法的研究，北京工商大学学报（自然版），2008.Vol.26.No.3（33-36）（通讯作者）
12.PLC控制交通信号灯的编程方法讨论，北京工商大学学报（自然版），2008.Vol.26.No.3（29-32）（通讯作者）
13.超声波振荡器在连续逆流螺旋浸取设备中的应用研究，食品工业科技，2009.Vol.30（9）：259－261（第一作者)
14.ProcessingMicro-gearBasedonBio-etchingMethod.Appliedmechanicsandmaterial.2009,(9)242-246(第一作者)
15.小型餐厨垃圾处理设备研究，粮油加工，2010.（1）：107－110（第一作者)
16.基于DSP的大功率高频开关电源设计，北京工商大学学报（自然版），2010.Vol.28.No.2（60-65）（通讯作者）
17.氧化亚铁硫杆菌的紫外线诱变机理研究，生物技术，2010.Vol.20（6）：56－58（第一作者)
18.氧化亚铁硫杆菌的诱变机理研究，北京理工大学学报，2010.Vol.30.No.7（869-872）(第一作者)
19.氧化硫硫杆菌和氧化亚铁硫杆菌生物刻蚀加工的协同作用，北京理工大学学报，2010.Vol.30.No.9（1028-1031）(第一作者)
20.新型柱状面包坯成形机的结构与功能分析，北京工商大学学报（自然版），2010.Vol.28.No.5（48-50）（通讯作者）
21.ResearchonDataTransmissionBasedonCC2530ofZigBee,IntelligentInformationTechnologyApplication,2010-11-05
22.和面机中搅拌器结构设计与受力分析，农业机械，2011.（1B）：100－102（通讯作者)
科研：
已经结题课题：
①北京市教委项目“汽车道路交通流量数据采集与处理系统研究”主要参加人（项目主持人）；
②国家“九五”科技攻关重中之重项目“重点行业及地区CAD应用技术开发与示范”子课题“轻工业CAD应用工程技术开发与应用研究”（排名第二）；
③国家子课题“裁断机（制鞋机械类）专用软件系统的开发”（排名第二）；
④北京市组织部优秀人才项目“智能交通信号控制系统研究”（排名第二）；
⑤横向课题“汽车流量检测板的设计”（项目主持人）。
目前在研课题：
①国家“863”计划“多频组合超声强化大蒜蒜氨酸酶酶促反应技术研究”（排名第四）；
②科技部项目“食品功能因子高效分离与制备关键技术的研究”（排名第二）；
③北京市教委面上项目“光敏树脂模压法批量加工非球面透镜工艺的研究”（排名第三）；
④北京市教委项目“聚合物基复合材料齿轮自修复技术研究”（排名第四）；
⑤横向课题“植物叶子成分的复频超声浸取技术转让”（排名第二）；
⑥横向课题“大城市现代营养配餐技术研究示范（广州）——医院和公众营养配餐技术研究与产业化示范”（排名第三）。

教学：
曾任教课程：
本科生：“专业英语”、“食品包装材料”、“食品工艺与设备”、“汽车概论”、“汽车测试技术”、“机械设计基础”、“机械原理”、“机械设计”
硕士生：“机械创新设计”、“食品机械与工程”
已毕业硕士：徐继峰，毕海滨，杨昊，李欢,唐永龙

其他：奖励及社会兼职
2004年9月获得北京工商大学“三育人”先进个人；
2005年6月获得北京市高校优秀德育工作者；
2006年，获得北京市高校优秀中青年骨干教师称号；
2006年北京工商大学教学优秀成果一等奖一项；
2007指导本科生参加北京市第三届机械创新设计大赛，获二等奖；
2008年，指导本科生参加第三届全国大学生“飞思卡尔”杯智能汽车竞赛获华北赛区优秀奖；
2009年6月获得北京工商大学优秀党务工作者；
2010年获得北京工商大学优秀教师称号。
研究方向：
（1）轻工食品加工机械：主要对小啤酒生产工艺与设备、骨质产品加工工艺与设备、超声波浸取工艺及设备、水加工设备以及干燥设备、冷冻干燥设备及加工方法；
（2）智能交通系统：城市交通系统的控制、快速公交控制系统；
（3）先进制造技术：微小型机械及零件的加工方法。