胡玉净，籍贯河南，2016年中国农业大学生物学院获理学博士学位。2016-2018年在北京北农企业管理有限公司和中国农业大学从事博士后研究，主要研究苹果果实品质发育和次生物质代谢的分子调控机理。
主要研究方向：
从事苹果品质发育和次生代谢物质合成的分子调控机理研究。
目前在研：
(1) 苹果果实香气合成与调控相关的结构基因及转录因子功能的研究；
(2) 苹果果皮花色苷、木质素等次生代谢物质合成与调控相关microRNAs及靶基因功能研究；
(3) 苹果果实发育调控相关转录因子的功能研究。
代表性论文：
? Yujing Hu, Guoting Tian, Xueran Geng, Weiwei Zhang, Liyan Zhao, Hexiang Wang, Tzi Bun Ng. A protease-resistant α-galactosidase fromPleurotus citrinopileatus with broad substrate specificity and good hydrolytic activity on raffinose family oligosaccharides. Process Biochemistry 2016,51,491-499.
? Yujing Hu, Guoting Tian, Liyan Zhao, Hexiang Wang, Tzi Bun Ng. A protease-resistant α-galactosidase fromPleurotus djamor with broad pH stability and good hydrolytic activity toward raffinose family oligosaccharides.International Journal of Biological Macromolecules 2017, 94,122-130.
? Yujing Hu, Mengjuan Zhu, Guoting Tian, Liyan Zhao, Hexiang Wang, Tzi Bun Ng.Isolation of a protease-resistant and pH-stable α-galactosidasedisplaying hydrolytic efficacytowardraffinose family oligosaccharides from the button mushroomAgaricus bisporus.International Journal of Biological Macromolecules 2017，104,576-583.
? Ji Tian, Zhen-yun Han, Jie Zhang, Yujing Hu, Tingting Song, Yuncong Yao.The Balance of Expression of Dihydroflavonol 4-reductase and Flavonol Synthase Regulates Flavonoid Biosynthesis and Red Foliage Coloration in Crabapples. Scientific Reports 2015,5,12228.
? 胡玉净;邓丽娟;张杰;沈红香;姚允聪;干旱胁迫下外源ABA对观赏海棠叶片可溶性蛋白和脱水素积累的影响[J];林业科学;2012年04期
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