一、培养目标
食品加工与安全领域农业推广硕士是与农业生产、食品加工业、食品质量安全监督方面任职资格相联系的专业学位。为相关企事业单位和管理部门培养从事生产、开发、质量安全控制、分析检验等技术与管理方面的应用型、复合型高层次人才。学位获得者应很好地掌握食品加工与安全领域坚实的基础理论和宽广的专业知识及管理知识，掌握解决食品加工与安全领域问题的先进技术方法和现代技术手段，重视综合素质、创新能力的培养；具备独立担负食品加工与安全领域技术或管理工作的能力。
二、招生方向
农业推广硕士专业学位食品加工与安全领域（代码470113）2007年招生方向有：①绿色农产品生产原理与技术；②农产品贮藏与物流学；③食品发酵工程；④天然产物提取及其应用；⑤食品质量与安全；⑥特色农林产品贮运原理与技术等。
主要基础课有：食品加工技术导论、农产品的绿色生产原理与技术、农产品贮藏与物流学、食品质量安全与管理、食品标准与法规、现代农业知识产权与保护、技术推广理论与方法。各方向设置专业方向课3~4门。
三、报考条件
符合以下农业推广报考条件，且在食品加工企业从事农业推广和农村发展方面相关技术、管理或培训工作的在职人员可以报考本领域：
1、农业推广硕士报考条件：
2、2006年7月31日前获得学士学位，具有3年以上农业推广和农村发展方面实践经验，2007年7月31日前工龄满3年。
3、具有国民教育序列大学本科学历，具有4年以上农业推广和农村发展方面实践经验，2007年7月31日前工龄满4年。
4、具有国民教育序列大学专科毕业学历，具有中级以上技术职称和6年以上农业推广和农村发展相关实践经验，2007年7月31日前工龄满6年。
应届大学本科毕业生可以报考。应届大学本科毕业生被录取为农业推广硕士生的，需在修完研究生课程并从事农业推广实践3年以上，结合农业推广和农村发展任务完成学位论文，方可进行硕士学位论文答辩。
四、报名方法
（一）、报名方式：
考试报名采取网上报名与现场报名相结合的方式。即报考者在网报规定的时间内，通过互联网登陆有关上级主管部门指定网站，按照要求填写、提交报名信息；然后在规定的现场报名时间内，到指定现场报名点照相、确认报名信息。
1）资格自审。所有报考者在网上填写报名信息前，应认真审核是否符合报考资格，如不符合报考条件或提供虚假信息，学校将不予录取，责任由考生自负。
2）按要求填写并提交报考信息，每个考生只能填报一个招生单位。请牢记网报编号。
3）报考者本人在规定时间内持网报编号到指定的现场报名点照相、确认报名信息。
网上报名时间为7月中、下旬，现场报名时间为7月27日至31日，具体安排请7月10日后登陆教育部学位与研究生教育发展中心（网址：http//www.cdgdc.edu.cn/zz07.html）查询。
准考证发放方式按各报名点要求为准。
（二）、领域选择
选择本领域的考生网报时请按以下要求填报：
l 学位类型――农业推广；专业领域――食品加工与安全领域
五、考试科目
（1）全国联考科目：硕士专业学位研究生入学资格考试（GCT）
GCT试卷由四部分构成：语言表达能力测试、数学基础能力测试、逻辑推理能力测试和外语运用能力测试。每部分100分，考试时间为3小时。命题依据是《硕士专业学位研究生入学资格指南（2005年版）》，由科学技术文献出版社出版发行。
GCT成绩有效期暂定两年
（2）学校自命题科目：《食品工艺学》
（参考书目：《食品工艺学》，夏文水 轻工业出版社 2007）
六、考试方式及时间
农业推广硕士生入学考试采取两段制考试方式。
（一）第一阶段，所有考生参加国家统一组织的GCT考试。考试时间为：10月28日
（二）第二阶段，资格审查和我校组织的专业课考试及综合面试。具体要求如下：
1、资格审查：达到我校GCT分数要求的考生持以下材料进行资格审查
（1）本人GCT成绩单，身份证；
（2）《2007年在职人员攻读硕士学位报考资格审查表》一式两份,要求填写完整并加盖本单位人事部门推荐公章。表格可在研究生院网页上下载。
（3）毕业证书和学位证书原件及复印件
2、资格审查合格者，参加《食品工艺学》考试和综合面试，需交纳报考费60元。
3、第二阶段时间、地点安排另行通知，请12月初关注研究生院网站。
4、持2006年GCT有效成绩（限报考农业推广硕士专业学位，不限领域），分数达到我校复试分数线要求计划报考食品加工与安全领域的考生，可以此成绩报名申请参加我校农业推广硕士第二阶段资格审查及相关考试，成绩合格者可以录取。具体要求，请12月初登录研究生院网站查询。
七、录取
根据考生的GCT考试成绩、《食品工艺学》考试及综合面试成绩，按照国务院学位办的有关规定，择优录取，招生数自定。
八、学习方式和年限
一般采取“进校不离岗”的在职学习方式，并由学校与研究生所在单位分别派一名指导教师负责培养和指导。论文的选题应直接来源于生产实际或具有明显的生产背景与应用价值。学习年限从入学到获得学位一般为3年，最长不超过5年。其中，在校学习时间累计不少于6个月。
九、学位授予
农业推广硕士研究生修满培养计划规定的学分，完成学位论文（设计），并通过答辩后，可授予农业推广硕士专业学位，并颁发国务院学位办统一印制的硕士专业学位证书。
十、收费标准
每年需交学费7000元，三年共计21000元，因故退学，所交学费不予退还。。
十、其他
1、录取为农业推广硕士研究生的在职人员，一律不转户口、人事档案，在学期间仍为原单位在职人员，享受原单位工资福利待遇。
2、联系方式：
（1）北京林业大学生物科学与技术学院
联系人：张平东 010-62336164 张柏林 010-62336154
传真：010-62336164
电子信箱：zhangpd@bjfu.edu.cn ; zhangbolin888@126.com
（2）北京林业大学研究生院招生处：
地址：北京市海淀区清华东路35号；邮编：100083；
联系电话：010-62338380；传真：010-62337873；
