姓　名：操小栋

职　称：副教授

职　务：

所属系：食品质量与安全系

邮　箱：xiaodongcao@hfut.edu.cn 食品楼1003-2

电　话：

个人学习工作简介
教育经历：1. 2009/3–2013/6，东南大学，材料物理与化学，工学博士
2. 2001/9–2004/6，厦门大学，物理化学，工学硕士
3. 1995/9–1999/7，湖北师范大学，化学，理学学士
科研与学术工作经历：
1. 2013/7-至今，合肥工业大学，食品与生物工程学院
2. 2016/9-2017/8，Biological systems engineering，University of Wisconsin―Madison，访问****
主要研究领域与方向
1. 纳米生物传感
2. 食品分析及检测
3. 食品安全相关
开设课程包括：1. 生化仪器分析；2. 生物化工原理；3. 生物化工原理课程设计；
代表性研究成果
1. Yongkang Ye, Shen Mao, Shudong He, Xuan Xu, Xiaodong Cao^*, Zhaojun Wei, Sundaram Gunasekaran^*. Ultrasensitive electrochemical genosensor for detection of CaMV35S gene with Fe₃O₄-Au@Ag nanoprobe. Talanta, 2020, 206: 120205 高被引论文2. Xiaodong Cao, Xueting Zhu, Shudong He, Xuan Xu, Yongkang Ye^*, Sundaram Gunasekaran^*. Gold nanoparticle-doped three-dimensional reduced graphene hydrogel modified electrodes for amperometric determination of indole-3- acetic acid and salicylic acid. Nanoscale, 2019, 11: 10247 校定核心期刊
3. Yongkang Ye, Jingqi Xie, Yingwang Ye, Xiaodong Cao*, Haisong Zheng, Xuan Xu, Qiang Zhang. A label-free electrochemical DNA biosensor based on thionine functionalized reduced graphene oxide. Carbon, 2018, 129: 730-737 校定核心期刊
4. Yongkang Ye, Yaqian Liu, Shudong He, Xuan Xu, Xiaodong Cao^?, Yingwang Ye, Haisong Zheng^*. Ultrasensitive electrochemical DNA sensor for virulence invA gene of Salmonella using silver nanoclusters as signal probe. Sensors & Actuators: B. Chemical, 2018, 27: 53–59 校定核心期刊
5. Xiaodong Cao, Houchuan Xu, Shun Ding, Yongakang Ye*, Xiaoguang Ge^*, Li Yu. Electrochemical determination of sulfide in fruits using alizarin-reduced graphene oxide nanosheets modified electrode. Food Chemistry, 2016, 194: 1224-1229 校定核心期刊
6. Xiaodong Cao, Yongkang Ye, Songqin Liu*. Gold nanoparticle-based signal amplification for biosensing. Anaytical Biochmeistry, 2011, 417: 1-16 高被引论文
目前承担的科研项目
1. 进出口食品中多目标食源性致病菌超灵敏生物传感检测方法研究，安徽省重点研究与开发计划项目（社发领域），202004a**，30万，在研，参加
2. 酱卤肉制品的肽风味调控生产关键技术研究及示范，安徽省科技重大专项项目（大别山贫困革命老区、皖北地区和省级以上贫困县产学研项目），201903b**，100万，在研，参加
3. 植物蛋白配餐饮品品控关键技术集成和产业化示范，安徽省重点研究与开发计划项目，201904a**，50万，在研，参加
4. 基于纳米碳材料DNA传感界面构建的转基因食品检测研究，国家自然科学青年科学基金，**，25万，结题，主持
5. 碳纳米材料上DNA传感界面的构建及其在转基因食品安全分析中的应用，**MC47，安徽省自然科学基金面上项目，8万，结题，主持
6. 系列新型豆制品的开发及副产物综合利用研究，1604a**，安徽省科技攻关项目，40万，结题，校内主持