数学与应用数学（师范类）专业成立于1974年，是学院最早开设的专业之一。随着高等教育的发展及学院办学规模的扩大，30年来该专业由小到大，逐步发展，从最初的在校本科生270人，发展为现在在校本科生1029人，每年招生300余人，成为淮北煤炭师范学院在校生规模最大的专业之一。现有教师41人，其中教授8人，占教师总数的19.5%；副教授8人，占教师总数的19.5%；教师中具有博士学位及博士后研究经历6人，占教师总数的14.6%，在读博士2人；具有硕士及其以上学位者14人，占教师总数的34.2%，在读硕士7人。他们中有安徽省学术技术带头人2人，安徽省中青年学科带头人培养对象4人，安徽省优秀中青年骨干教师1人；全国五一劳动奖章获得者1人，省优秀教师2人，省优秀共产党员和党务工作者2人，硕士生导师7人。
　　
　　数学系自办学以来，一直重视专业建设和教育教学改革工作，成果颇丰。1985年陈建华教授的四环节教学法在当时很受欢迎，曾被中国教育报专题报道过。1991年数学分析课程教学改革取得突出成绩，在全省师范高校评比中名列第二，被评为省a级课程。特别是2000年接受教育部本科教学质量合格评估以来，加大了教学改革的步伐，取得了一系列成果，《数学分析课程建设阶段性成果》获安徽省优秀教学成果一等奖，《数学史教育研究与实践》成果获安徽省优秀教学成果三等奖。目前数学与应用数学专业为省重点建设专业，数学分析和数学教育学为省重点建设课程，应用数学、计算数学为院级重点学科，基础数学为院级重点建设学科，数学分析、高等代数、数学教育学为院级优秀课程，实变函数和复变函数为系级重点建设课程。主持省级重点教改项目高师分析数学系列课程教学内容和课程体系改革与实践一项，一般教改项目两项，逐步形成省、校、系三级交互建设的立体化格局，可用资金40余万元，为进一步深化教学改革，提高人才培养质量提供了强有力的资金支持。我们将在已有办学成果的基础上，进一步拓展改革的空间，加大改革的力度，以质量求生存，以特色求发展，以服务求支持，以教育面向现代化，面向世界，面向未来为指导，按照培养基础扎实，知识面宽，能力强、素质高，具有创新精神和较强实践能力的高级专门人才的总体要求，着力修订人才培养计划，改革人才培养模式，整合原来课程体系，注重现代数学思想和现代教育理念的渗透，文理渗透、理工渗透，着力改造和提升本专业的内涵。充分利用数学系学缘结构丰富这一优势，邀请国内知名专家和学者来学院讲学，拓宽学生的知识面，激发学生的学习积极性，提高人才培养质量，增强毕业生适应社会的能力。我们要在已有成果的基础上，充分挖掘数学系现有资源和应用数学硕士点条件有利，锐意改革，大胆创新，充分发挥数学与应用数学专业的办学优势，办出特色，办出水平。
　　
　　长期以来，我院与上海、浙江、江苏、山东、河北、河南、广东等省及全国煤炭系统的教育部门和各中学建立了长期用人合作关系，大批毕业生教学认真、工作踏实，取得了优异成绩，许多毕业生走向了领导岗位。他们自己获得了众多荣誉的同时，在更广泛的意义上，宣传了煤师院，扩大了学院影响，目前该专业毕业生就业率为100%.
　　
　　2002年我系有多名同学考取硕士研究生，其中有7位同学分别考入西安交大、华中科技大学、厦门大学等重点高校。其中武林，女，98级学生，西安交通大学；宋丽平，98级学生，厦门大学；王国华，98级学生，华中科技大学。罗冬梅，女，98级学生，中共党员。大学四年来，连续三年被评为院三好学生，2001年被评为安徽省三好学生，2002年被评为省双优毕业生，今年以优异成绩考入东南大学硕士研究生。刘琴，女，98级学生，两次被评为院三好学生，2001年被评为安徽省三好学生，2002年被评为安徽省双优毕业生。王树国，2001届毕业生，该同学于2000年获中国科协孙越崎奖学金，毕业后被河海大学录用。
　　
　　自建系以来，数学与应用数学（师范类）专业培养本科毕业生3000余人，2004年开始招收硕士研究生。本专业长期注重对学生能力和素质的培养，努力使之成为基础扎实、知识面宽，素质优良的专门人才。近几年，有多名同学被评为省三好学生及省双优毕业生，毕业生一次性就业率均为100%，考研录取率达到15%.历届毕业生中涌现了许多优秀人才，有的成了大学校长，有的成了博士生导师，有的成了地方政府、大企业、公司的负责人，有的成了全国优秀教师、劳动模范。如：乔建永，男，1982届毕业生，现为中国矿业大学（北京校区）校长，博士生导师；徐茂智，男，1983届毕业生，现为北京大学博士生导师；杨印生，男，1985届毕业生，现为吉林大学博士生导师；葛探宇，男，1983届毕业生，现为河南省焦作市计划委员会主任。魏捷，男，1981届毕业生，现为淮北煤炭师范学院党委副书记。陈国龙，男，1987届毕业生，现为淮北煤炭师范学院副院长，国家五一劳动奖章获得者。