邹延峰，男，安徽枞阳人，医学博士，教授，博士生导师，澳大利亚昆士兰科技大学访问****（2018年-2019年）。现任中国卫生信息学会卫生统计学教育专业委员会委员、安徽省预防医学会卫生统计学专业委员会委员和安徽省医学会风湿病分会青年委员。国家自然科学基金函审专家，《中华疾病控制杂志》等杂志审稿人。
主要研究方向为自身免疫性疾病药物基因组学和遗传流行病学研究。熟练掌握了药物基因组学及遗传学流行病学研究的理论和方法，在流行病学现场工作、数据统计处理、实验室检测等方面积累了丰富经验。近年围绕“自身免疫性疾病病因、个体化治疗及预后预测”方向开展了一系列研究，获得了重要研究成果。一直致力于把研究成果转化应用，开发自身免疫性疾病诊断、疗效和预后预测的相关试剂盒，以第一发明人获得国家发明专利5项。
先后主持国家自然科学基金4项（青年基金1项，面上项目3项），参与国家自然科学基金面上项目2项。发表学术论文100 余篇（SCI 论文70 余篇），以第一作者/通讯作者发表SCI论文40余篇（发表杂志包括Arthritis Rheum，J Invest Dermatol，Eur J Cancer，J Cell Mol Med，J Affect Disord，Eur Neuropsychopharmacol，Autoimmunity，Inflammation，Gene，Rheumatol Int，Clin Rheumatol，Tissue Antigens等），是多个SCI 杂志审稿人。
荣获中华预防医学会科学技术奖科技奖三等奖、中华人民共和国第九届大学生运动会科技论文报告会三等奖、安徽省教学成果奖三等奖、安徽省2019年度流行病与卫生统计学学术年会十佳论文、安徽医科大学教学成果奖二等奖、安徽医科大学优秀研究生导学团队等多项奖励。
主讲《卫生统计学》、《医学统计学》、《医学多元统计分析》、《SPSS软件应用》等多门课程。参与国家级精品资源共享课《流行病学》、安徽省精品资源共享课《卫生统计学》、安徽省高等学校省级教学研究项目等多项教研项目。参编普通高等教育十三五规划教材《医学统计学》（科学出版社）、全国高等学校医学规划教材《医用统计方法及其SPSS软件实现》（中国科学技术大学出版社）和《SAS v9医学统计分析应用》（郑州大学出版社）。