2013-09-03
王乃富
性别:男
单位:茶与食品科技学院
专业名称:食品科学与工程
研究方向:蛋白质工程
技术职务:副研究员
办公电话:**
王乃富:男,1977年7月出生,博士,副教授。2002年毕业于山东农业大学生命科学院,获生物化学与分子生物学专业硕士学位。2007年9月毕业于江南大学食品学院,获粮食、油脂与植物蛋白工程专业博士学位。2007年10月-2011年1月在江苏省农业科学院农产品加工研究所工作。现为安徽农业大学茶与食品学院副教授,硕士生导师。研究领域为食品生物技术,主要从事食品中生物活性物质的制备与分离纯化工作。在国内外核心期刊上发表论文多篇,其中SCI收录论文3篇,申请国家专利2项,其中授权专利1项。
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