蔡峰，男，1980年生，教授，博士，博士研究生导师，美国West Virginia University访问****，安全工程系副主任，主要研究方向：矿井瓦斯治理技术、通风安全工程。
教学方面，承担了多门安全技术及工程专业主体课程和实践环节的教学，包括：《安全工程CAD》、《空调与制冷技术》、《安全导论》、认识实习以及毕业实习和毕业设计等，教学工作量始终名列前茅。教学质量受到了学生和本专业教师的肯定，各学年的测评均稳居系前列。近四年来，3次教学科研综合测评中取得了“优秀”；获得“安徽理工大学优秀教师”、“安徽理工大学师德先进个人”等多项荣誉称号。
大学生创新能力培养方面，取得了丰硕的成果。在“挑战杯”赛事上，共取得8项国家级奖，其中国家金项1项，取得了我校在挑战杯赛事上的历史性突破；指导学生获得全国采矿工程专业学生实践作品大赛全国一等奖1项、二等奖6项、三等奖1项。
科研方面，近5年来，主持国家级科研项目5项，省部级项目4项，横向科研项目多项，发表学术论文21篇，其中13篇被EI检索，4篇被CSCD检索，出版学术专著1部，获得国家发明专利2项。