冶金工程是研究从矿石等资源中提取金属及其化合物、并制成具有良好加工和使用性能材料的工程技术领域，是研究获得金属材料的综合过程的应用技术的学科。其工程硕士学位授权单位专门培养从事冶金技术及其理论、冶炼过程及控制、冶炼工艺及装备设计、生产技术改进、冶炼成品性能改进和检测及冶金企业管理的高级工程技术人才。研修的主要课程有：政治理论课、外语课、数理统计、计算方法或数理方程、模糊数学及应用、冶金物理化学、冶金传输原理与反应工程、近代物理化学研究方法、材料科学与工程导论、钢铁冶金和有色冶金新技术、冶金过程数字模拟与仿真、现代冶金和材料测试技术、冶金质量监控、塑性加工物理冶金理论、凝固原理与连铸工艺、轧制工艺与设备、泡沫冶金熔体、湿法冶金物理化学、计算机技术应用及现代管理学基础等。

　　我校“冶金工程”学科点是国务院学位委员会于1991年首次批准的工学硕士学位授权学科点，其中“钢铁冶金”是安徽省教委于2001年批准的省级重点学科。

　　“冶金工程领域”是我校培养宽口径冶金工程硕士学位的“学科”。该“学科”由“冶金与资源学院”所属的冶金环境与耐火材料研究所、纯净钢研究所、冶金工艺及仿真研究所，以及冶金与生态环境系、冶金与过程仿真系组成，并拥有“安徽省钢铁冶金重点实验室”等研究场所。

　　本“学科”坚持面向：资源->炼铁->炼钢->炉外精练->连铸->钢材的冶金全过程，目前的主要研究方向是：

　　①钢铁冶金过程自动控制

　　②纯净钢冶炼

　　③钢铁产品质量控制，

　　④炉外精炼

　　⑤冶金资源的开发和利用

　　⑥工程数学模型在冶金工程中的应用